Mezopotamya
New member
Selçuk ALTUN
HATAY – Yaş meyve zerzevat ihracatının başkan şirketlerinden Tekasya, ihraç mamüllerinde kalıntı sıkıntısıyla çabayı yeni bir boyuta taşıdı. 12 bin üretici ile çalışan, eğitimler vererek çiftçiyi planlı üretime tabi tutan, Küresel G.A.P. dokümanını yaygınlaştırmaya çalışan şirket, son olarak da eserleri işletmesine sokmadan evvel tahlil ettirmeye başladı. Bu uygulamanın Tekasya’ya haftalık maliyeti 100 bin TL’nin üzerine çıktı.
Antakya merkezli faaliyetlerini sürdüren Tekasya, 40 yıllık geçmişi bulunan esaslı bir firma. Akdeniz Yaş Zerzevat Meyve İhracatçıları Birliği (AKİB) üyesi olan şirket, Suudi Arabistan pazarında yaşanan sıkıntılar niçiniyle 2020’de ikinciliğe gerilese de, son 10 yılın dalda ihracat önderi. Avrupa’dan Uzak Doğu’ya kadar 30’dan fazla ülkeye yıllık 110 bin ton yaş zerzevat meyve gönderiyor. Paketleme tesisinin de içerisinde yer aldığı şirketin genel merkezinde görüştüğümüz Tekasya İdare Şurası Üyesi Okan Eryılmaz, meyve sebzede bilinçsiz kullanılan ilaçlar niçiniyle yaşanan kalıntı sıkıntısına dikkat çekti. Pak besinin sıhhat ve gelecek jenerasyonlar için ehemmiyetine değinen Eryılmaz, Türk mamüllerinin Avrupa’da marketlere girmesinin artık fazlaca zorlaştığını söylemiş oldu.
Türk menşeli mamüllerin birinci sınıf kalitede bulunmasına rağmen ilaç kalıntısı sorunu niçiniyle hak ettiği pahası bulmadığını lisana getiren Eryılmaz, “Avrupa’daki market zincirleri otokontrol sistemi kurmuş, raftan numune alıp, laboratuvara gönderiyorlar. kararınun berbat çıkması durumunda evvela kendi ülkesindeki tarım bakanlığına, oradaki bakanlık da bizim bakanlığa bildiriyor. Bu bildirimden daha sonra Türkiye’deki üretici ve ihracatçıya cezai süreç yapılıyor. Bu niçinle, buradaki üreticilerimizin baştan savma ilaç kullanmasını unutması gerekiyor” dedi. Öte yandan, Avrupa Birliği Komisyonu’nun kurmuş olduğu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), ‘Gıda ve Yem için Süratli Alarm Sistemi’ne değinen Eryılmaz, bu sistemle AB’nin hudutları içerisinde sıhhatsiz bir eserin dolanımını imkansız hale getirdiğini kaydetti.
Avrupa’da sıkı kontrol yapılıyor
Avrupa’ya kara yolu ile gönderilen eserlerden kimilerinin Bulgaristan gümrüğünde tahlile tabi tutulduğunu aktaran Eryılmaz, “Kalıntı çıkarsa ya geri gönderiyorlar ya da orada imha ediyorlar. Orada imha edilirse fiyatını de size ödettiriyorlar” diye konuştu. Avrupa’da sıkı bir takip sistemi kurulduğunun altını çizen Eryılmaz, kalıntı sıkıntısının önüne geçmek için büyük bir gayret içerisinde olduklarını belirterek şöyleki devam etti: “Sayısı 12 bini geçen çiftçilerimize eğitimler vermeye başladık. Planlı üretime yönlendiriyoruz. Ayrıyeten, memleketler arası alanda sürdürülebilir izlenebilirlik programlarınızı yerine getirdiğiniz manasına gelen Küresel G.A.P. dokümanını olabildiğince yaygınlaştırmaya çalışıyoruz.”
“Global G.A.P. mecburiliği getirilsin”
Tahlile ettikleri eserlerden kalıntı çıkması halinde bunu almadıklarını aktaran Tekasya Genel Müdürü Okan Eryılmaz, şöyleki devam etti: “Temiz besin için bizim tek başına gayretimiz kâfi değil, dayanak istiyoruz. örneğin, İstanbul zerzevat haline giren her otomobilden numune alınsın. Bak bu biçimde nasıl kalıntısız üretim yapılıyor. Evet biraz maliyet artacak fakat en azından sıhhatimiz bozulmayacak, pazar kayıpları yaşamayacağız. Kalıntı problemini yalnızca ihracatımız için değil, halk sıhhati ve gelecek jenerasyonlar için çözmeliyiz. Bana bakılırsa, Türkiye için de Küresel G.A.P. evrakı mecburî kılınmalı.” Marketlerin ve üreticilerin daha fazla denetlenmesi gerektiğini vurgulayan Eryılmaz, “Avrupalı bir market bile kendi tüketicisi için muhafaza sağlarken, biz hiç bir tedbir almıyoruz. Artık bizim de Avrupalı üzere otokontrol sistemini başlatmamız gerekiyor. Türkiye’de zincir marketlerin de Avrupalı üzere, rafından numune alıp tahlil ettirerek bir otokontrol sistemi geliştirilmesi lazım. Ayrıyeten Tarım Bakanlığı kamu spotu ile üreticilerimize yönelik eğitici yayınlar yapmalı” diye konuştu. Ayrıyeten zirai ilaç satanların bütün üreticilere, bütün ekim alanlarına birebir ilacı vermemesi gerektiğini kaydeden Eryılmaz, “İhtiyaç duyulması halinde ilaç kullanmalı. Fakat bu biçimde olmuyor, herkese fotokopi yapmış üzere tıpkı zirai ilacı veriyorlar. halbuki yapılması gereken, eserin yetiştiği alana gidilip, orada neye gereksinim var ise, onun verilmesi. bu türlü hiç bir sorunu olmayan eserlere bile zirai ilaç verildiğini görüyoruz” diye konuştu.
HATAY – Yaş meyve zerzevat ihracatının başkan şirketlerinden Tekasya, ihraç mamüllerinde kalıntı sıkıntısıyla çabayı yeni bir boyuta taşıdı. 12 bin üretici ile çalışan, eğitimler vererek çiftçiyi planlı üretime tabi tutan, Küresel G.A.P. dokümanını yaygınlaştırmaya çalışan şirket, son olarak da eserleri işletmesine sokmadan evvel tahlil ettirmeye başladı. Bu uygulamanın Tekasya’ya haftalık maliyeti 100 bin TL’nin üzerine çıktı.
Antakya merkezli faaliyetlerini sürdüren Tekasya, 40 yıllık geçmişi bulunan esaslı bir firma. Akdeniz Yaş Zerzevat Meyve İhracatçıları Birliği (AKİB) üyesi olan şirket, Suudi Arabistan pazarında yaşanan sıkıntılar niçiniyle 2020’de ikinciliğe gerilese de, son 10 yılın dalda ihracat önderi. Avrupa’dan Uzak Doğu’ya kadar 30’dan fazla ülkeye yıllık 110 bin ton yaş zerzevat meyve gönderiyor. Paketleme tesisinin de içerisinde yer aldığı şirketin genel merkezinde görüştüğümüz Tekasya İdare Şurası Üyesi Okan Eryılmaz, meyve sebzede bilinçsiz kullanılan ilaçlar niçiniyle yaşanan kalıntı sıkıntısına dikkat çekti. Pak besinin sıhhat ve gelecek jenerasyonlar için ehemmiyetine değinen Eryılmaz, Türk mamüllerinin Avrupa’da marketlere girmesinin artık fazlaca zorlaştığını söylemiş oldu.
Türk menşeli mamüllerin birinci sınıf kalitede bulunmasına rağmen ilaç kalıntısı sorunu niçiniyle hak ettiği pahası bulmadığını lisana getiren Eryılmaz, “Avrupa’daki market zincirleri otokontrol sistemi kurmuş, raftan numune alıp, laboratuvara gönderiyorlar. kararınun berbat çıkması durumunda evvela kendi ülkesindeki tarım bakanlığına, oradaki bakanlık da bizim bakanlığa bildiriyor. Bu bildirimden daha sonra Türkiye’deki üretici ve ihracatçıya cezai süreç yapılıyor. Bu niçinle, buradaki üreticilerimizin baştan savma ilaç kullanmasını unutması gerekiyor” dedi. Öte yandan, Avrupa Birliği Komisyonu’nun kurmuş olduğu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), ‘Gıda ve Yem için Süratli Alarm Sistemi’ne değinen Eryılmaz, bu sistemle AB’nin hudutları içerisinde sıhhatsiz bir eserin dolanımını imkansız hale getirdiğini kaydetti.
Avrupa’da sıkı kontrol yapılıyor
Avrupa’ya kara yolu ile gönderilen eserlerden kimilerinin Bulgaristan gümrüğünde tahlile tabi tutulduğunu aktaran Eryılmaz, “Kalıntı çıkarsa ya geri gönderiyorlar ya da orada imha ediyorlar. Orada imha edilirse fiyatını de size ödettiriyorlar” diye konuştu. Avrupa’da sıkı bir takip sistemi kurulduğunun altını çizen Eryılmaz, kalıntı sıkıntısının önüne geçmek için büyük bir gayret içerisinde olduklarını belirterek şöyleki devam etti: “Sayısı 12 bini geçen çiftçilerimize eğitimler vermeye başladık. Planlı üretime yönlendiriyoruz. Ayrıyeten, memleketler arası alanda sürdürülebilir izlenebilirlik programlarınızı yerine getirdiğiniz manasına gelen Küresel G.A.P. dokümanını olabildiğince yaygınlaştırmaya çalışıyoruz.”
“Global G.A.P. mecburiliği getirilsin”
Tahlile ettikleri eserlerden kalıntı çıkması halinde bunu almadıklarını aktaran Tekasya Genel Müdürü Okan Eryılmaz, şöyleki devam etti: “Temiz besin için bizim tek başına gayretimiz kâfi değil, dayanak istiyoruz. örneğin, İstanbul zerzevat haline giren her otomobilden numune alınsın. Bak bu biçimde nasıl kalıntısız üretim yapılıyor. Evet biraz maliyet artacak fakat en azından sıhhatimiz bozulmayacak, pazar kayıpları yaşamayacağız. Kalıntı problemini yalnızca ihracatımız için değil, halk sıhhati ve gelecek jenerasyonlar için çözmeliyiz. Bana bakılırsa, Türkiye için de Küresel G.A.P. evrakı mecburî kılınmalı.” Marketlerin ve üreticilerin daha fazla denetlenmesi gerektiğini vurgulayan Eryılmaz, “Avrupalı bir market bile kendi tüketicisi için muhafaza sağlarken, biz hiç bir tedbir almıyoruz. Artık bizim de Avrupalı üzere otokontrol sistemini başlatmamız gerekiyor. Türkiye’de zincir marketlerin de Avrupalı üzere, rafından numune alıp tahlil ettirerek bir otokontrol sistemi geliştirilmesi lazım. Ayrıyeten Tarım Bakanlığı kamu spotu ile üreticilerimize yönelik eğitici yayınlar yapmalı” diye konuştu. Ayrıyeten zirai ilaç satanların bütün üreticilere, bütün ekim alanlarına birebir ilacı vermemesi gerektiğini kaydeden Eryılmaz, “İhtiyaç duyulması halinde ilaç kullanmalı. Fakat bu biçimde olmuyor, herkese fotokopi yapmış üzere tıpkı zirai ilacı veriyorlar. halbuki yapılması gereken, eserin yetiştiği alana gidilip, orada neye gereksinim var ise, onun verilmesi. bu türlü hiç bir sorunu olmayan eserlere bile zirai ilaç verildiğini görüyoruz” diye konuştu.