Mezopotamya
New member
Bir dansçı büyük bir salonun ortasında büyük bir disko topunun üzerinde jimnastik yapıyor. Onun altında, konuklar X şeklinde düzenlenmiş dört masada oturup yemek yiyorlar. Onun üstünde, dönen topun üzerine renkli renkler saçan bir yıldız var. Parlak kapüşonlu yelek giyen şefler, yaban mersinin üzerine sütlaç koyuyor ve üstüne hindistan cevizi serpiyor. Arka planda diğer “Noel elfleri” saykodelik rock çalıyor ve mor başlıklarını sallıyor.
MaHalla’da düzenlenen sekiz çeşitli akşam yemeği “Vejetaryen Efsanesi 4: The Glow”un finali. MaHalla, Oberschöneweide’deki eski sanayi sitesinde yer alan ve öncelikle sanatçılara sergi ve çalışma alanı sunan bir binadır. Ancak önümüzdeki birkaç gün içinde burada bir Noel pazarının da kurulması planlanıyor. Operatör Ralf Schmerberg’in dediği gibi mekanın sanat, müzik, maneviyat, sürdürülebilirlik ve sosyal değişim arasında bir buluşma yeri olması gerekiyor.
Reklam | Okumaya devam etmek için kaydırın
Kakao törenindeki gong sesi ve fotoğraf sergisindeki karşılamadan, yemeklere ve masaların önündeki ve üstündeki performansa kadar her şey bu Çarşamba akşamı “akış” içinde “parlıyor”. Tek dezavantajı: Eski buhar türbini showroomunun ikinci büyük salonu o kadar serin kalıyor ki konuklar ceketlerini giymiyor.
İlk yemek, teriyaki suyu ve ayva misosundaki kolrabi dilimleri, aç misafirler için gerçekten sadece küçük ama yine de çok güzel bir ön tattır. Resmi başlangıç saat 19.00’da ama mahzendeki kakaolu içecek bir saat sürüyor ve yalnızca dördüncü tabak olan beyaz mantarlı parmesanlı köfte açlığınızı gerçekten giderebiliyor. Son yemek gece yarısından yarım saat önce servis edilir.
Bir dansçı kamçısını şaklatıyor ve masada yanında oturan kişi gözlerini deviriyor
Uzmanlık alanları arasındaki molalar, canlı sohbetler için zaman tanır ve dikkatleri odadaki sanata çeker: ışık efektleri, müzik ve performans. Şef Stephan Hentschel ve “Kaos Direktörü” ve MaHalla’nın işletmecisi Ralf Schmerberg, tüm duyulara hitap eden bir deneyim yarattılar. Elfler, masaların ortasındaki tabakları geçmeden önce ısıtmak için Bunsen ocaklarını kullanırlar. Bir dansçı kırbacını şaklatıyor, diğerleri akrobatik egzersizler için masaların üzerindeki iki halkaya sallanıyor.
Masa komşularınızı seçemezsiniz. Yanındaki grup dansçının masadaki hareketlerine kükrerken karşıdaki kadın gözlerini deviriyor. Ancak bir sonraki yemek bu nahoş durumu telafi ediyor: “Pancar Hibiscus Köri ve Badem Tahıl” sadece özel bir renge sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda ekşi ebegümeci ile hafif köri ve badem aromasının birleşimi tüm akşam kadar heyecan verici. Arkanızı döndüğünüz anda pek bilinmeyen bir enstrüman çalınıyor: Theremin. Şeflerin floresan yelekleri birdenbire renk değiştiriyor. Veya bir sanatçı beş kollu bir meşaleyi sallıyor.
Eritilmiş plastikten yapılmış heykeller.Maria Häussler
Mahzende karşılandıklarında misafirler özellikle orada kalıcı olan bir sanat eserine hayranlık duyuyorlar: MaHalla’nın patronu Ralf Schmerberg’in eseri, erimiş plastikten yapılmış bir “gezegen”. Salona giren herkes hemen içindeki malzemelerin olduğu bir rafın önünden geçiyor: patates, alabaş ve bol miktarda şarap. Gerekirse daha sonra sunulacaktır.
Yemeğin bu galasında “sahnenin” var olduğunu öğreniyoruz. Hangi sahnenin kastedildiği sorulduğunda yanımda oturan kişi “kulüp sahnesi” diye cevap verdi. Görünüşe göre buradaki çoğu insan organizatörlerden, sanatçılardan veya şeflerden birini tanıyor ve davet ediliyor. Disko topu, karanlık büyük salon ve biraz parıltı ve gösteriş aslında birisinin bir tekno kulübü ile bir restoranı karıştırdığı izlenimini veriyor. Sadece müzik uymuyor.
Glow, Wilhelminenhofstrasse 76 adresindeki MaHalla’da yedi akşam daha gerçekleşecek: 6 – 9 ve 13 – 16 Aralık tarihleri arasında giriş ücretleri 140 ila 180 avro arasında. Daha fazla bilgi: mahalla.berlin/the-glow/
MaHalla’da düzenlenen sekiz çeşitli akşam yemeği “Vejetaryen Efsanesi 4: The Glow”un finali. MaHalla, Oberschöneweide’deki eski sanayi sitesinde yer alan ve öncelikle sanatçılara sergi ve çalışma alanı sunan bir binadır. Ancak önümüzdeki birkaç gün içinde burada bir Noel pazarının da kurulması planlanıyor. Operatör Ralf Schmerberg’in dediği gibi mekanın sanat, müzik, maneviyat, sürdürülebilirlik ve sosyal değişim arasında bir buluşma yeri olması gerekiyor.
Reklam | Okumaya devam etmek için kaydırın
Kakao törenindeki gong sesi ve fotoğraf sergisindeki karşılamadan, yemeklere ve masaların önündeki ve üstündeki performansa kadar her şey bu Çarşamba akşamı “akış” içinde “parlıyor”. Tek dezavantajı: Eski buhar türbini showroomunun ikinci büyük salonu o kadar serin kalıyor ki konuklar ceketlerini giymiyor.
İlk yemek, teriyaki suyu ve ayva misosundaki kolrabi dilimleri, aç misafirler için gerçekten sadece küçük ama yine de çok güzel bir ön tattır. Resmi başlangıç saat 19.00’da ama mahzendeki kakaolu içecek bir saat sürüyor ve yalnızca dördüncü tabak olan beyaz mantarlı parmesanlı köfte açlığınızı gerçekten giderebiliyor. Son yemek gece yarısından yarım saat önce servis edilir.
Bir dansçı kamçısını şaklatıyor ve masada yanında oturan kişi gözlerini deviriyor
Uzmanlık alanları arasındaki molalar, canlı sohbetler için zaman tanır ve dikkatleri odadaki sanata çeker: ışık efektleri, müzik ve performans. Şef Stephan Hentschel ve “Kaos Direktörü” ve MaHalla’nın işletmecisi Ralf Schmerberg, tüm duyulara hitap eden bir deneyim yarattılar. Elfler, masaların ortasındaki tabakları geçmeden önce ısıtmak için Bunsen ocaklarını kullanırlar. Bir dansçı kırbacını şaklatıyor, diğerleri akrobatik egzersizler için masaların üzerindeki iki halkaya sallanıyor.
Masa komşularınızı seçemezsiniz. Yanındaki grup dansçının masadaki hareketlerine kükrerken karşıdaki kadın gözlerini deviriyor. Ancak bir sonraki yemek bu nahoş durumu telafi ediyor: “Pancar Hibiscus Köri ve Badem Tahıl” sadece özel bir renge sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda ekşi ebegümeci ile hafif köri ve badem aromasının birleşimi tüm akşam kadar heyecan verici. Arkanızı döndüğünüz anda pek bilinmeyen bir enstrüman çalınıyor: Theremin. Şeflerin floresan yelekleri birdenbire renk değiştiriyor. Veya bir sanatçı beş kollu bir meşaleyi sallıyor.
Eritilmiş plastikten yapılmış heykeller.Maria Häussler
Mahzende karşılandıklarında misafirler özellikle orada kalıcı olan bir sanat eserine hayranlık duyuyorlar: MaHalla’nın patronu Ralf Schmerberg’in eseri, erimiş plastikten yapılmış bir “gezegen”. Salona giren herkes hemen içindeki malzemelerin olduğu bir rafın önünden geçiyor: patates, alabaş ve bol miktarda şarap. Gerekirse daha sonra sunulacaktır.
Yemeğin bu galasında “sahnenin” var olduğunu öğreniyoruz. Hangi sahnenin kastedildiği sorulduğunda yanımda oturan kişi “kulüp sahnesi” diye cevap verdi. Görünüşe göre buradaki çoğu insan organizatörlerden, sanatçılardan veya şeflerden birini tanıyor ve davet ediliyor. Disko topu, karanlık büyük salon ve biraz parıltı ve gösteriş aslında birisinin bir tekno kulübü ile bir restoranı karıştırdığı izlenimini veriyor. Sadece müzik uymuyor.
Glow, Wilhelminenhofstrasse 76 adresindeki MaHalla’da yedi akşam daha gerçekleşecek: 6 – 9 ve 13 – 16 Aralık tarihleri arasında giriş ücretleri 140 ila 180 avro arasında. Daha fazla bilgi: mahalla.berlin/the-glow/