Mezopotamya
New member
Süt sanayisinin uzmanlık alanı peynir olan 64 yıllık kuruluşu Ekici, yeni eseri Mavi Küflü Peynir’i piyasaya sürdü. Türkiye’de tüm marketlerde satışına başlanan eser, 100 gram’lık ambalajlarda tüketiciye ulaşıyor. Dünya mutfağında kendine has bir yeri olan, ağır tadı ve kremamsı dokusuyla öteki peynirlerden ayrışan mavi damarlı peynirler, inek sütünden peynir tekerlerine penisilin küfü zerk edilip dinlendirilerek üretiliyor.
Şirketten yapılan açıklamada, Fransız rokfor peyniriyle Danimarka’nın ‘ Danish Blue’su gibisi tada sahip mavi küflü peyniri iç piyasaya sunan birinci yerli markanın Ekici olduğu bildirilirken, mamüllerinin piyasadaki ithal markaların mamüllerine kıyasla daha uygun fiyatlı olmasıyla da öne çıktığı açıklandı.
Özel bir proje yürüttü
Antalya Organize Sanayi Bölgesi’nde 42 bin metrekare alan üzerinde, günlük 480 ton süt sürece kapasitesine sahip Ekici Peynir, yeni eseri için özel bir proje yürüttü. Başka bir mayalama tekniği kullanılan eser için başka bir bina ve makine yatırımı gerçekleştirildi. Ekici, iç piyasaya sunduğu yeni eseri için oyuncu Engin Günaydın’ın seslendirmesini yaptığı bir reklam sineması çekti.
“Dünyanın sevdiği Mavi Küflü Peynir’i Türkiye’de birinci defa Ekici yaptı” iletisiyle çekilen sinemanın direktör koltuğunda Ahmet Tozar otururken, sinemanın bütün dijital platformlarda yer alacağı kaydedildi.
Yılda 20 bin tonluk üretim
Peynir üretimine 1957’de Konya’da başlayan Ekici, 1997 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki günlük 100 ton süt sürece kapasitesine sahip yeni fabrikasına taşındı. Bugün şirket, yılda yaklaşık 100 milyon litre süt işleyen ve 20 bin ton peynir üreten bir işletme haline geldi. 30’a yakın çeşit peyniriyle halihazırda ABD, Azerbaycan, KKTC, Afganistan, Kuveyt, Makedonya, Malezya, Türkmenistan, Sudan, Kırgızistan ve Irak üzere pazarlarda yer alan şirket, dört kıtadaki küresel büyüme stratejisiyle Çin ve AB ülkelerini de odağına alırken, Ortadoğu ve Körfez ülkelerinde de pazar hissesini artırmak istiyor.
Şirketten yapılan açıklamada, Fransız rokfor peyniriyle Danimarka’nın ‘ Danish Blue’su gibisi tada sahip mavi küflü peyniri iç piyasaya sunan birinci yerli markanın Ekici olduğu bildirilirken, mamüllerinin piyasadaki ithal markaların mamüllerine kıyasla daha uygun fiyatlı olmasıyla da öne çıktığı açıklandı.
Özel bir proje yürüttü
Antalya Organize Sanayi Bölgesi’nde 42 bin metrekare alan üzerinde, günlük 480 ton süt sürece kapasitesine sahip Ekici Peynir, yeni eseri için özel bir proje yürüttü. Başka bir mayalama tekniği kullanılan eser için başka bir bina ve makine yatırımı gerçekleştirildi. Ekici, iç piyasaya sunduğu yeni eseri için oyuncu Engin Günaydın’ın seslendirmesini yaptığı bir reklam sineması çekti.
“Dünyanın sevdiği Mavi Küflü Peynir’i Türkiye’de birinci defa Ekici yaptı” iletisiyle çekilen sinemanın direktör koltuğunda Ahmet Tozar otururken, sinemanın bütün dijital platformlarda yer alacağı kaydedildi.
Yılda 20 bin tonluk üretim
Peynir üretimine 1957’de Konya’da başlayan Ekici, 1997 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki günlük 100 ton süt sürece kapasitesine sahip yeni fabrikasına taşındı. Bugün şirket, yılda yaklaşık 100 milyon litre süt işleyen ve 20 bin ton peynir üreten bir işletme haline geldi. 30’a yakın çeşit peyniriyle halihazırda ABD, Azerbaycan, KKTC, Afganistan, Kuveyt, Makedonya, Malezya, Türkmenistan, Sudan, Kırgızistan ve Irak üzere pazarlarda yer alan şirket, dört kıtadaki küresel büyüme stratejisiyle Çin ve AB ülkelerini de odağına alırken, Ortadoğu ve Körfez ülkelerinde de pazar hissesini artırmak istiyor.