Mezopotamya
New member
Gökyüzü Hermannplatz'ın üzerinde alçak ve gri duruyor. Eski Karstadt mağazasının üstündeki çatı bahçesindeki restoranda sis çorbası elinizin altında. Restorandaki ruh hali de kasvetli. Davetliler omuzları çökmüş, birbirine yakınlaşmış masalara oturuyorlar. Oturursanız konuşmayı restoranın kapatılmasına yönlendirmenize gerek yok çünkü zaten restoranın faaliyetlerinin sona ermesi bir numaralı konudur. Hikayeler burada özlemle paylaşılıyor.
Ayrıca çatı bahçesindeki restoranda sık sık kahve içiyordum ve bazen öğle yemeği yiyordum. İsimsiz bir yer, çok fazla alan, harika teras. Sistem gastronomisi Hermannplatz'ta eğlencelidir. Veda etmek de beni üzüyor.
82 yaşındaki terzi Anita Müller, onlarca yıldır bu mağazanın müşterisi. “Önemli ölçüde düşüş gösterse de” tuhafiye departmanını takdir ediyor. Fotoğrafta gülüyor olsa da restoranın kapanması onu çok etkiliyor.Emmanuele Contini
Neukölln'den Tim, patates püresi ve krema soslu şnitzelin üzerine oturuyor. Ayrıca küçük bir salata. O da veda ziyaretine geldi. “Kantin tarzını seviyorum.” Altı yıldır ara sıra restoranı ziyaret ediyor. “Yılda yaklaşık üç ila dört kez.” Yazın dışarıda terasta, kışın ise doğrudan pencerenin yanında oturmak istiyor. René Benko'nun şüpheli anlaşmaları ve kaybettiği milyonlar, Karstadt, Galeria ve Kaufhof mağazalarının iflasına yol açtı, onu üzdü.
“Komünizmin çöküşünden bu yana kendimi ziyaretlerle ödüllendiriyorum”
Peter Belling, genellikle günün menüsünün reklamını yapan bir kara tahtanın önünde şaşkın bir şekilde duruyor. İki gündür Berlin'de orman yangını gibi yayılan acı haberi şöyle duyuruyor: “Kapanıyoruz!” Yetmiş yaşındaki adam Pankow-Niederschönhausen'de yaşıyor. “Bu Berlin'in çöküşüdür. Bir sefalet,” diye içini çekiyor. “Duvar yıkıldığından beri kendimi ziyaret etme ısmarlıyorum.” Yılda bir kez Hermannplatz'a gezmek için. Buna aynı zamanda büyük mağazanın restoranına ziyaret de dahildir. Daha önce tüm aileyle birlikteydik, şimdi yalnızız. “Sığır eti sıkılarak yuvarlanıyor. Ama gerçekten sıkıyor!” Berliner Belling diyor. “Sürüden değil!” Bu, taze hazırlanmış sıkılmış patatesleri ifade eder. Karl-Marx-Strasse de çok değişti. Orada dolaşmaktan keyif alıyordu. Özellikle çok sayıda köşe dükkânını beğendi. Onun üzücü özeti “Berlin alçalıyor”. Sadece “Klimbim” kaldı.
Önce fitness ve sauna, ardından restorana. Zohar restoranı daha yeni keşfetti ve ona aşık oldu. Ne yazık ki sadece kısa bir aşk hikayesi.Emmanuele Contini
Hermannplatz'taki Karstadt'tan KaDeWe'ye karın ağrısıyla
Bugün ödemede daha uzun sürüyor. Öğle yemeğinde restoran doludur. Rulolar çok başarılı. Ayrıca patates kızartması, şnitzel ve makarna. Çocuk yemekleri bile var. Terazinin üzerine antipasti tabakları yerleştirilir. Tezgahın üzerinden pastalar, turtalar ve tatlılar çıkıyor. Ve bir sürü kahve kupası. İkincisi daha ucuz. Buradaki birçok kişi bunu biliyor.
Cennete yakın. Hem mutfağı hem de lokasyonu açısından. Çatı terası yaz aylarında popüler bir buluşma mekanıdır.Emmanuele Contini
Misafirler kasiyerlerle konuşuyor. Çalışanların kariyerlerinde sırada ne olacağını bilmek istiyorlar. Görünüşe göre tüm çalışanlar diğer Galeria restoranlarından teklif almışlar. Berlin'de Galeria'nın işlettiği sadece dört restoran var. KaDeWe'de ve Schloßstraße, Kurfürstendamm ve Alexanderplatz'daki Galeria mağazalarında. Bir kasiyer, 19 yıl Hermannplatz'ta, ondan önce de 22 yıl Tegel'de çalıştığını söylüyor. Artık karışık duygularla KaDeWe'ye gidecekti. “Bu kesinlikle benim dünyam değil” diyor.
Eski Karstadt binasındaki restoran öncelikle sosyal bir buluşma yeriydi. Jörg Doher 2019'dan beri bu şirketi yönetiyor. Bu, René Benko'nun Karstadt-Galeria-Kaufhof'ta büyük kayıplar yaşadığı ve sonunda iflas başvurusunda bulunmak zorunda kaldığı dönemdi. Doher, filmin bitimine üç gün kala, “Burada her şeyi yeniden inşa ettik ve çok fazla enerji harcadık” diyor. Restoran müdürü olarak kendisine yeni bir iş teklifi yapılmadı. Sesinde acı var. Jörg Doher 61 yaşında.
Restoranı olmayan restoran müdürü. Jörg Doher, 2019'dan beri ikonik Karstadt mağazasının üstündeki Galeria restoranını yönetiyor. Çatı bahçesi restoranı 1929'dan bu yana Berlinlilerin ilgisini çekiyor. Restoran son kez 18 Ocak Cumartesi günü açılacak.Emmanuele Contini
Berlinliler arasında popüler: geniş alan, aydınlık odalar, harika bir teras
Sürekli misafirlerinden bahsederken sesine sıcaklık ve canlılık geri geliyor. Her ayın son Cuma günü toplanan “Sağır Birliği” hakkında bilgi veriyor. Onu başka bir Galeria restoranına yönlendirdi. Ve restoranda saatlerce vakit geçiren “yaşlılardan” bahsediyor. Anita Müller de onlardan biri. Terzi 82 yaşında ve onlarca yıldır tuhafiye reyonunu ziyaret ediyor. Bunu restorana zorunlu ziyaret takip ediyor. Arkadaşlarıyla sık sık çatı terasında buluşurdu “çünkü orada oturmak çok güzel.” “Burası her zaman çok güzeldi. Dehşete düştüm.” Bu haber onu çok etkiliyor. Son bir kahve içmek isteyip istemediğini bile bilmiyor.
Bir grup genç Berlinli penceredeki masada oturuyor. Kazan elbiseli Zohar, restoranı yeni keşfettiklerini söylüyor. “Hemen sevdik. Kapanması üzücü.” Yemeklerin tartılması ve insanların ağırlıklarına göre ödeme yapması onu heyecanlandırıyordu. Ve yandaki spor salonundan. “Önce sauna, sonra yemek.”
Güle güle! Yaprak dökmeyen, sıkılmış patates ve krema soslu şnitzeldir. Neukölln'den Tim de son ziyaretinde sipariş etmişti.Emmanuele Contini
Restoranın bitişine üç gün kala, 18 Ocak Cumartesi günü son kez açılıyor, odalarda hüzün, veda, acı ve melankoli akıyor. Çatı bahçesi restoranı, 1929'dan beri sadece muhteşem panoramik manzaranın keyfini çıkarmak istemeyen birçok Berlinlinin ilgisini çekmiştir.
Çatı bahçesindeki restoranda Neukölln'den bir arkadaşımla düzenli olarak buluşuyordum. Herhangi bir kriz olduğunda kısa cevap şuydu: “Karstadt'ta mı?” Cevap hemen geldi: “Ah, evet”! Çok fazla alanınız var ve bir sonraki masanın kulak misafiri olması konusunda endişelenmenize gerek yok. Acele etmemiz gerektiğini söylemek için hemen ona mesaj atacağım.
Ayrıca çatı bahçesindeki restoranda sık sık kahve içiyordum ve bazen öğle yemeği yiyordum. İsimsiz bir yer, çok fazla alan, harika teras. Sistem gastronomisi Hermannplatz'ta eğlencelidir. Veda etmek de beni üzüyor.
82 yaşındaki terzi Anita Müller, onlarca yıldır bu mağazanın müşterisi. “Önemli ölçüde düşüş gösterse de” tuhafiye departmanını takdir ediyor. Fotoğrafta gülüyor olsa da restoranın kapanması onu çok etkiliyor.Emmanuele Contini
Neukölln'den Tim, patates püresi ve krema soslu şnitzelin üzerine oturuyor. Ayrıca küçük bir salata. O da veda ziyaretine geldi. “Kantin tarzını seviyorum.” Altı yıldır ara sıra restoranı ziyaret ediyor. “Yılda yaklaşık üç ila dört kez.” Yazın dışarıda terasta, kışın ise doğrudan pencerenin yanında oturmak istiyor. René Benko'nun şüpheli anlaşmaları ve kaybettiği milyonlar, Karstadt, Galeria ve Kaufhof mağazalarının iflasına yol açtı, onu üzdü.
“Komünizmin çöküşünden bu yana kendimi ziyaretlerle ödüllendiriyorum”
Peter Belling, genellikle günün menüsünün reklamını yapan bir kara tahtanın önünde şaşkın bir şekilde duruyor. İki gündür Berlin'de orman yangını gibi yayılan acı haberi şöyle duyuruyor: “Kapanıyoruz!” Yetmiş yaşındaki adam Pankow-Niederschönhausen'de yaşıyor. “Bu Berlin'in çöküşüdür. Bir sefalet,” diye içini çekiyor. “Duvar yıkıldığından beri kendimi ziyaret etme ısmarlıyorum.” Yılda bir kez Hermannplatz'a gezmek için. Buna aynı zamanda büyük mağazanın restoranına ziyaret de dahildir. Daha önce tüm aileyle birlikteydik, şimdi yalnızız. “Sığır eti sıkılarak yuvarlanıyor. Ama gerçekten sıkıyor!” Berliner Belling diyor. “Sürüden değil!” Bu, taze hazırlanmış sıkılmış patatesleri ifade eder. Karl-Marx-Strasse de çok değişti. Orada dolaşmaktan keyif alıyordu. Özellikle çok sayıda köşe dükkânını beğendi. Onun üzücü özeti “Berlin alçalıyor”. Sadece “Klimbim” kaldı.
Önce fitness ve sauna, ardından restorana. Zohar restoranı daha yeni keşfetti ve ona aşık oldu. Ne yazık ki sadece kısa bir aşk hikayesi.Emmanuele Contini
Hermannplatz'taki Karstadt'tan KaDeWe'ye karın ağrısıyla
Bugün ödemede daha uzun sürüyor. Öğle yemeğinde restoran doludur. Rulolar çok başarılı. Ayrıca patates kızartması, şnitzel ve makarna. Çocuk yemekleri bile var. Terazinin üzerine antipasti tabakları yerleştirilir. Tezgahın üzerinden pastalar, turtalar ve tatlılar çıkıyor. Ve bir sürü kahve kupası. İkincisi daha ucuz. Buradaki birçok kişi bunu biliyor.
Cennete yakın. Hem mutfağı hem de lokasyonu açısından. Çatı terası yaz aylarında popüler bir buluşma mekanıdır.Emmanuele Contini
Misafirler kasiyerlerle konuşuyor. Çalışanların kariyerlerinde sırada ne olacağını bilmek istiyorlar. Görünüşe göre tüm çalışanlar diğer Galeria restoranlarından teklif almışlar. Berlin'de Galeria'nın işlettiği sadece dört restoran var. KaDeWe'de ve Schloßstraße, Kurfürstendamm ve Alexanderplatz'daki Galeria mağazalarında. Bir kasiyer, 19 yıl Hermannplatz'ta, ondan önce de 22 yıl Tegel'de çalıştığını söylüyor. Artık karışık duygularla KaDeWe'ye gidecekti. “Bu kesinlikle benim dünyam değil” diyor.
Eski Karstadt binasındaki restoran öncelikle sosyal bir buluşma yeriydi. Jörg Doher 2019'dan beri bu şirketi yönetiyor. Bu, René Benko'nun Karstadt-Galeria-Kaufhof'ta büyük kayıplar yaşadığı ve sonunda iflas başvurusunda bulunmak zorunda kaldığı dönemdi. Doher, filmin bitimine üç gün kala, “Burada her şeyi yeniden inşa ettik ve çok fazla enerji harcadık” diyor. Restoran müdürü olarak kendisine yeni bir iş teklifi yapılmadı. Sesinde acı var. Jörg Doher 61 yaşında.
Restoranı olmayan restoran müdürü. Jörg Doher, 2019'dan beri ikonik Karstadt mağazasının üstündeki Galeria restoranını yönetiyor. Çatı bahçesi restoranı 1929'dan bu yana Berlinlilerin ilgisini çekiyor. Restoran son kez 18 Ocak Cumartesi günü açılacak.Emmanuele Contini
Berlinliler arasında popüler: geniş alan, aydınlık odalar, harika bir teras
Sürekli misafirlerinden bahsederken sesine sıcaklık ve canlılık geri geliyor. Her ayın son Cuma günü toplanan “Sağır Birliği” hakkında bilgi veriyor. Onu başka bir Galeria restoranına yönlendirdi. Ve restoranda saatlerce vakit geçiren “yaşlılardan” bahsediyor. Anita Müller de onlardan biri. Terzi 82 yaşında ve onlarca yıldır tuhafiye reyonunu ziyaret ediyor. Bunu restorana zorunlu ziyaret takip ediyor. Arkadaşlarıyla sık sık çatı terasında buluşurdu “çünkü orada oturmak çok güzel.” “Burası her zaman çok güzeldi. Dehşete düştüm.” Bu haber onu çok etkiliyor. Son bir kahve içmek isteyip istemediğini bile bilmiyor.
Bir grup genç Berlinli penceredeki masada oturuyor. Kazan elbiseli Zohar, restoranı yeni keşfettiklerini söylüyor. “Hemen sevdik. Kapanması üzücü.” Yemeklerin tartılması ve insanların ağırlıklarına göre ödeme yapması onu heyecanlandırıyordu. Ve yandaki spor salonundan. “Önce sauna, sonra yemek.”
Güle güle! Yaprak dökmeyen, sıkılmış patates ve krema soslu şnitzeldir. Neukölln'den Tim de son ziyaretinde sipariş etmişti.Emmanuele Contini
Restoranın bitişine üç gün kala, 18 Ocak Cumartesi günü son kez açılıyor, odalarda hüzün, veda, acı ve melankoli akıyor. Çatı bahçesi restoranı, 1929'dan beri sadece muhteşem panoramik manzaranın keyfini çıkarmak istemeyen birçok Berlinlinin ilgisini çekmiştir.
Çatı bahçesindeki restoranda Neukölln'den bir arkadaşımla düzenli olarak buluşuyordum. Herhangi bir kriz olduğunda kısa cevap şuydu: “Karstadt'ta mı?” Cevap hemen geldi: “Ah, evet”! Çok fazla alanınız var ve bir sonraki masanın kulak misafiri olması konusunda endişelenmenize gerek yok. Acele etmemiz gerektiğini söylemek için hemen ona mesaj atacağım.