Muhabir
New member
Ukrayna-Rusya savaşının akabinde ortaya çıkan ayçiçek yağı zahmeti Fransa’ya ulaştı. Ülkedeki biroldukça zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, kimi marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi. Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut koşullar niçiniyle kimi eserlerde tedarik meseleleri yaşıyoruz. Bu niçinle, kimi yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” sözlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı. Bir öbür zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık niçiniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” tabirleri kullanıldı.
FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de güç duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Birtakım üreticiler ise meblağları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi. İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya hayli yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal gereksinimleri karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e nazaran Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de güç duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Birtakım üreticiler ise meblağları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi. İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya hayli yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal gereksinimleri karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e nazaran Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.