Ekolojik değil ama ne yazık ki lezzetli

Mezopotamya

New member
Yılın en güzel zamanı bitti, bolluk zamanı, yaz ve yakında son hasat zamanı. Kuzeydeki Berlin'de bile süpermarketler şu anda meyvelerle dolup taşıyor. Eskiden dedikleri gibi her yerde taze tropik meyveler. Her gün meyve salatası doğrayan herkes, yalnızca yerel elma, erik ve armut değil, aynı zamanda üzüm, nar, hurma, portakal, muz ve şeftali de olduğunda bunu takdir edecektir. Ama bir haftadan diğerine şeftali kalmadı.

Artık sıkıntı dönemi başlıyor. Yakında kış gelecek, artık burada hiçbir şey hasat edilemeyecek ve kapitalizm tam üstünlüğünü kanıtlayabilir. Doğu Almanya'da meyve ve sosyalizm sorunları çok önemliydi. Sadece Noel'de portakallar vardı, sadece Berlin'de değil, aynı zamanda taşrada da, ancak çoğu zaman sadece Küba portakalları, yani lifli, ekşi, sarı mini şeyler.

Yoksa et yemeyenler için kış çetin geçiyordu. Mağazalarda taze olan tek şey elma, patates, kırmızı lahana ve beyaz lahanaydı. Doğu Almanya'da vejetaryen bir yaşam süren tek bir aile tanıyordum: anne, baba ve üç kız çocuğu. Karanlık aylarda hiçbir çeşitlilik olmadan nasıl hayatta kalmayı başardıklarını bilmiyorum.

Günümüzde çeşitlilik çoğu zaman sorun teşkil etmiyor. Gücünüz yetiyorsa ve paranız yetiyorsa Tayland'dan çok lezzetli ve çok pahalı bir uçuş mangosunu 8,99 Euro'ya satın alabilirsiniz. Veya Filipinler'den ananaslar, Peru'dan yaban mersini veya kışın ortasında dünyanın dibinden çilekler.

Bok fırtınası korkusu


Elbette yozlaşmış, elbette ekolojik değil ama lezzetli. Kötü olan da tam olarak bu. Bir TV konuşmasında iki sunucu, artık avokado almaya cesaret edemediklerini çünkü avokadoların Meksika'dan gönderilmesi gerektiğini söylemişti. Hayranları tarafından yakalanmak ve fotoğraflarının çekilmesini istemiyorlar, pislik fırtınasından korkuyorlar, eko-domuzlar olarak görülmek istemiyorlar. Ancak çoğu insan bu tür düşüncelerin alışverişlerini mahvetmesine izin vermez.

Doğu Almanya pek çok nedenden dolayı başarısız oldu, ama aynı zamanda çok fazla elma, çok fazla lahana salatası ve çok fazla can sıkıntısı yüzünden de başarısız oldu. Köşedeki meyve pazarında işler hiç de sıkıcı görünmüyor. Neredeyse her şey var, hatta İspanya'dan parlak turuncu kumkatlar, Brezilya'dan sarı-yeşil guavalar, Kolombiya'dan grenadillalar, Ekvador'dan pepinolar veya Malezya'dan “kötü koku” olarak da bilinen durianlar bile var.

Bütün bunlar, ekolojistlerin ve radikal solcuların kapitalist büyüme ideolojisine son verilmesi yönündeki taleplerinin bu kadar az işe yaramasının ya da bu kadar az sonuç vermesinin – resmin dışına çıkmamak için – nedenleridir. Birçok insan için çeşitlilik o kadar lezzetli ki, onsuz gitmek yerine, tropik meyvelerle dolu bir göbekle dünyanın sonuna yürümeyi tercih ediyorlar.
 
Üst