Mezopotamya
New member
Ev
Berlin
Berlin’de şnitzel ve döner neden pahalılaşıyor?
Gastroverband’ın başkanı, ana yemek için 25 avroyu çok pahalı bulmuyor. Hatta Thomas Lengfelder şöyle diyor: Berlin çok uzun süre çok ucuzdu.
Jens Blankengel
05/27/2023 | 05/27/2023 – 20:23 tarihinde güncellendi
Böyle bir döner, bir zamanlar öğün aralarında küçük, ucuz bir atıştırmalıktı. Şimdi aradaki bu bazen 6,90 avroya mal oluyor.Arnulf Hettrich/Imago
Şehrin restoran ve snack barlarındaki fiyatlar yeni rekor seviyelere tırmanıyor. Berlin’in gastronomisi sadece zenginler için mi olacak? Berlin Otel ve Gastronomi Derneği (Dehoga) başkanı Thomas Lengfelder’e bu soruyu sorduk. Gastro endüstrisinin hararetli şef arayışı, restoranların ölümü ve bir restoran sahibinin herhangi bir şey kazanmak için malzemelerine harcayabileceği maksimum miktar hakkında bir konuşma.
Berlin
Berlin’de şnitzel ve döner neden pahalılaşıyor?
Gastroverband’ın başkanı, ana yemek için 25 avroyu çok pahalı bulmuyor. Hatta Thomas Lengfelder şöyle diyor: Berlin çok uzun süre çok ucuzdu.
Jens Blankengel
05/27/2023 | 05/27/2023 – 20:23 tarihinde güncellendi
Böyle bir döner, bir zamanlar öğün aralarında küçük, ucuz bir atıştırmalıktı. Şimdi aradaki bu bazen 6,90 avroya mal oluyor.Arnulf Hettrich/Imago
Şehrin restoran ve snack barlarındaki fiyatlar yeni rekor seviyelere tırmanıyor. Berlin’in gastronomisi sadece zenginler için mi olacak? Berlin Otel ve Gastronomi Derneği (Dehoga) başkanı Thomas Lengfelder’e bu soruyu sorduk. Gastro endüstrisinin hararetli şef arayışı, restoranların ölümü ve bir restoran sahibinin herhangi bir şey kazanmak için malzemelerine harcayabileceği maksimum miktar hakkında bir konuşma.